У помидор Аурия имеется много названий: Дамский каприз, Мужское достоинство, Адам и др. Это связано с необычной формой плода. Сорт в каталогах можно встретить под разным наименованием, но основная характеристика остается неизменной. Славится томат Аурия высокой урожайностью и отменным вкусом плодов.
Характеристики сорта
Начнем описание помидор Аурия с того, что сорт был выведен новосибирскими селекционерами. Культура предназначена для открытого и закрытого способа выращивания.
Совет! Для средней полосы и Сибири рекомендовано выращивание Аурии в теплицах. Открытый способ культивации сорта больше подходит для южных регионов.
Аурия относится к индетерминантным томатам. Куст представляет собой лиану, которая способна вытянуться до 1,8 м высоты. В теплице помидор вырастает более 2 м. Однако, строение куста не раскидистое. Веток на гибком стебле томата вырастает немного, количество листвы – среднее.
Важно! Чтобы помидоры Аурия давали хороший урожай, кусты нужно формировать удалением лишних пасынков.
Характеристика плода
Самое интересное в описании томата Аурия – это его плоды. Удлиненный до 15 см овощ с бугорчатыми стенками породил много интересных названий. Масса плода достигает 200 г, но средний вес томата обычно варьируется в пределах 80–150 г. Помидоры завязываются кистью. Ее масса может достигать 0,8 кг. Такого веса многовато для тонких побегов. Чтобы они не обламывались, овощеводы регулируют количество плодов удалением лишней завязи. Период созревания помидоров длится с середины июля по сентябрь.
Если разрезать плод Аурии вдоль, то внутри можно увидеть две семенные камеры. Зерна мелкие, равномерно расположенные по мясистой мякоти томата. Кожица помидора тонкая, но под ней скрываются довольно плотные стенки. Мякоть томата характеризуется большим количеством сухих веществ. Благодаря этому плоды Аурии долго хранятся, не имеют свойства трескаться и переносят длительную транспортировку. Зрелый помидор становится полностью красного цвета. Зеленого пятна вокруг плодоножки нет. Иногда кожица от центральной части плода до окончания приобретает светлый оттенок. Это считается нормой и на вкус томата никак не влияет.
Без вкусовых качеств овоща характеристика и описание сорта томата Аурия будет неполное. Плод больше красивый, чем вкусный. В свежем виде гурманы его не одобряют. Мякоть помидора немного сладковатая, а в недозрелом виде – пресноватая. Большое содержание сухих веществ делает плод малосочным. По отзывам томат Аурия больше подходит для консервации. Удлиненная форма позволяет удобно размещать плоды в банке. Консервированные помидоры получаются вкусные и целые. Плотная мякоть не трескается при термообработке.
На видео представлен сорт Аурия:
Положительные и отрицательные черты сорта
Читайте также:
Чтобы полностью охарактеризовать сорт томата Аурия, давайте рассмотрим его достоинства:
- томат не боится скачков температур;
- если нет эпидемии, устойчивость Аурии к заболеваниям высокая;
- сорт томата устойчив к засухе;
- высокий показатель урожайности;
- несмотря на сухость мякоти, хорошие вкусовые качества помидоров проявляются в консервации;
- плоды устойчивы к растрескиванию, имеют отличный товарный вид, переносят транспортировку.
Из недостатков томата можно выделить следующие моменты:
- плоды Аурии хранятся хорошо, но недолго;
- тонкие стебли ломаются под тяжестью кистей;
- культура требовательна к подбору удобрений.
Еще одним неприятным фактором является сложность покупки семян Аурии, так как сорт слабо распространен в продаже.
ОТЛИЧНАЯ КОМПАНИЯ
Надо немного рассказать и о моей теплице. Она у меня из поликарбоната, размером 3×6 м. Земля внутри вся замульчирована, поливаю только через пластиковые бутылки, закопанные горлышками вниз и с обрезанными донцами.
Крышу в теплице я изнутри побелила раствором мела и ПВА для защиты посадок от прямых солнечных лучей. И растения хорошо себя чувствуют под таким рассеянным, ровным светом. Каждое утро я свою работу в огороде начинаю с того, что захожу в теплицу и легонько постукиваю по стеблям растений, чтобы поскорее избавить их от росы, которая образуется от перепада ночной и дневной температур. Часов в 11 опять провожу эту же процедуру, но уже с другой целью – для лучшего опыления.
Предлагаем ознакомиться: Томат примадонна характеристика и описание сорта
Возвращаясь к своим новичкам, отмечу: из них двоих мне больше всего приглянулась Аурия: и урожайность выше, и сопротивляемость фитофторе лучше. Листья у кустов мелкие, не заслоняют плодам свет, поэтому, на мой взгляд обрезке зелени у этого сорта можно не придавать большого значения. Думаю, что такой сорт надо обязательно культивировать всем дачникам.
Что же касается давних и любимых томатов, то бесконечно радуют меня Американский ребристый, Запотек розовый, Лотаргингская красавица (красные и желтые), Этуаль (очень хороши в засолке), Грибное лукошко, Принц (высокорослый, плоды плотные, мясистые, с маленькими семенными камерами).
Хороши и Перцовый большой, Перцовый полосатый, Персик, Летний сад, Очарование, Малахитовая шкатулка. Из детерминантных сортов очень понравились крупноплодный Чибис, Французский гроздевой (желтые и красные), Трюфель.
Теперь немного о другом. Большим открытием стал для меня огурец китайский сорта Изумрудный поток порадовал и вкусом, и размерами, и урожаем. Причем ты отрезаешь от растущего плода сколько надо, а «огрызок» продолжает себе спокойно расти на плети. Доставляют наслаждение и перцы.
Посмотрите на Гогошары (фото 2). Это ли не красота? Отдельное умиление вызывает перец острый Букет цветов, который скоро перекочует в городскую квартиру в горшки (фото 3).
-
Читайте также:
А напоследок – рецепт засолки томатов, который я называю очень просто – «Самый вкусный». Раскладку делаю на пять 3-литровых банок. У плодов надрезаю верхушки, укладываю в банки, заливаю кипятком, укутываю на полчаса, а потом сливаю воду.
Пропускаю через мясорубку 4 болгарских перца, 4 моркови, 4 головки чеснока, 2 стручка горького перца. Наливаю в большую кастрюлю 6 л воды, довожу до кипения, кладу пропущенные через мясорубку овощи, добавляю 200 г соли, 300 г сахара, лавровый лист, душистый перец.
Перед тем как влить рассол, в каждую банку добавляю по 100 г уксуса (6%). Закатываю, укутываю. Все!
https://youtube.com/watch?v=MShmhODSG2w
Переработка плодов
Помидоры Аурия обладают специфическими плодами, плохо подходящими для свежего употребления. Овощ сухой, но мясистый. Из-за малого количества воды мякоть помидора не трескается при термообработке. Мясистость хорошо сказывается на консистенции томатной пасты. Перетертое пюре не нужно долго уваривать для выпаривания воды. Вкусовые качества помидора проявляются именно после переработки. Готовая паста приобретает сладковатый привкус. Она становится нежной и сильно густой.
Консервированные плоды из банки сохраняют свою форму, остаются упругие и красиво смотрятся на столе. Малосольная мякоть томата сохраняет приятный кисло-сладкий привкус. На праздничном столе Аурия достойно займет почетное место.
-
Читайте также:
Сбор и хранение урожая
Для каждого огородника важно, чтобы собранные помидоры не портились длительное время. Добиться этого можно, если следовать таким правилам хранения овощей:
Добиться этого можно, если следовать таким правилам хранения овощей:
- изготовить самостоятельно из дерева или купить новые ящики;
- в них аккуратно уложить сухие и здоровые плоды;
- сверху прикрыть крышкой, не повредив томаты;
- урожай оставить в прохладном и проветриваемом помещении.
Помидоры Аурия имеют свойство не растрескиваться при созревании, а также во время сбора и хранения. Достаточно долго плоды остаются вкусными и привлекательными внешне.
Подготовка семян к посеву и выращивание рассады
Чтобы получить хороший урожай томатов, семена начинают подготавливать в феврале. Сначала зерна калибруют, выбрасывая мелкие и ломаные экземпляры. Перебранные вручную семена помидоров высыпают в банку с солевым раствором. Через 15 минут все пустые зерна всплывут, а полные осядут на дно. Пустышки нужно выбросить. Все остальные семена томатов промывают чистой водой, просушивают, после чего помещают в 1% раствор марганцовки. В течение 20 минут происходит обеззараживание зерен.
Чтобы ускорить всходы томатов, перед посевом зерна замачивают. Для этого марлю расстилают по широкому блюдцу, раскладывают одним слоем семена помидоров, сверху накрывают марлей и увлажняют. Для замачивания лучше использовать дистиллированную теплую воду. Причем она должна наполовину покрывать зерна томатов. Иногда овощеводы добавляют в воду стимуляторы роста.
Важно! Процесс замачивания длится 12 часов. В течение этого времени нужно 3 раза сменить воду.
После замачивания начинается важный процесс – проращивание. Семена томатов аналогично раскладывают по марле на блюдце, только водой не заливают. Ткань постоянно поддерживают во влажном состоянии, опрыскивая пульверизатором. До проклевывания семена томатов должны находиться в тепле при температуре минимум +20оС.
Закаливание – важный этап, повышающий устойчивость рассады и взрослых томатов к перепаду температур. Плюс на 50% увеличивается урожайность. Процесс предусматривает помещение зерен помидоров в холодильник на 12 часов. Закаливание происходит при температуре +2оС. После этого семена томатов прогревают при комнатной температуре +20оС. Процедуру выполняют минимум 3 максимум 5 раз.
Время посева семян напрямую зависит от места высадки рассады томатов. На юге Аурия прекрасно растет под открытым небом. В этом случае посев зерен осуществляют за 62 дня до высадки рассады на огород. При тепличном выращивании Аурии посев семян осуществляют за 45–55 дней до высадки рассады. Грунт лучше использовать покупной. Он уже имеет все необходимые микроэлементы. Если земля набрана с огорода, ее обеззараживают поливкой крутым раствором марганца, после чего прогревают в духовке. Чтобы полностью убить болезнетворные микроорганизмы достаточно в течение 20 минут выдержать грунт при температуре 190оС.
Обработанную почву оставляют до 14 суток для проветривания на свежем воздухе. После этого грунт засыпают в контейнеры, делают бороздки глубиной 1 см и высевают проклюнувшиеся семена томатов. Сверху зерна помидоров засыпают землей, поливают из пульверизатора, после чего контейнера плотно закрывают пленкой.
Каждый день до появления всходов контейнера раскрывают на 30 минут. В это время семена томатов получают кислород. Если почва сухая, то ее слегка увлажняют. Под пленкой семена держат при температуре +28оС. С появлением всходов укрытие убирают, а температуру понижают до +20оС.
В течение всего периода выращивания рассада томатов должна получать максимум света. Перед высадкой ее закаляют, вынося на улицу в тень, а потом постепенно на солнце.
Особенности ухода за взрослым томатом
Продолжая рассматривать описание томата сорта Аурия, стоит подробнее остановиться на особенности ухода за взрослым растением. Культура характеризуется высокой урожайностью, значит, растению нужно много питательных веществ. Аурия очень любит подкормки органикой и минеральными удобрениями. Несмотря на устойчивость к засухе, томат хорошо реагирует на своевременные обильные поливы. Почва вокруг корней всегда должна быть рыхлой.
Куст Аурии представляет собой лиану и ее нужно пасынковать. Растение формируют в 2 стебля, а все остальные пагоны удаляют. По мере подрастания стеблей их привязывают к шпалере. Ветви с гроздьями помидоров подпирают, иначе под весом плодов они отломятся. Обязательным условием для Сорта Аурия является удаление лишних листков. Обычно – это нижний ярус. Плюс к этому обрывают листья возле каждой кисти, оставляя 2 или 3 штуки.
Возвращаясь к подкормке, стоит отметить, что помидорам сорта Аурия обычно хватает за все время произрастания три раза внести удобрение:
- при высадке рассады;
- во время цветения;
- с появлением завязи.
Такое количество подкормок считается нормальное, если на участке плодородный грунт. В противном случае частота внесения удобрений подбирается индивидуально.
Вообще, сорт Аурия считается теплолюбивый. В северных регионах допускается выращивание только в отапливаемых теплицах, и то результат не всегда получается удачный. Если температура воздуха опустится до нуля, соцветия начнут опадать.
Важно! Собирать семена с Аурии на размножение можно. Нужно только выбирать мощные, хорошо развитые кусты с большим количеством плодов.
Томаты созревают не ранее, чем через 115–125 суток с момента проклевывания ростков. Аурия с 1 м2 при нормальных условиях выращивания способна принести до 12 кг плодов. Собранный урожай обычно сразу пускают на переработку и консервацию.
Борьба с заболеваниями
Обещанная селекционерами устойчивость помидора к заболеванию не всегда совпадает с действительностью. О сорте томатов Аурия отзывы овощеводов гласят, что на кислом грунте насаждения частично поражает вершинная гниль. Часто проблема наблюдается при нехватке влаги. Метод борьбы прост. Для Аурии требуется участить полив, чтобы грунт под каждым кустом был слегка влажный. К дорогостоящим химическим препаратам сразу прибегать не стоит. Надежным спасателем томата является 1% раствор бордоской жидкости. В ее состав входит медный купорос и известь. Раствором обрабатывают кусты томатов от 2 до 4 раз за сезон. Не помешает и снижение кислотности почвы. Для этого в грунт добавляют доломитовую муку.
А сейчас давайте прочтем отзывы овощеводов о помидоре сорта Аурия.
Помидоры Аурия на видео
Отзывы тех, кто сажал томаты Аурия едины в том, что они не склонны к растрескиванию и идеальны для консервации. Очень урожайный сорт, на кусте может быть до 14 кистей.
Если вы выращивали эти томаты, напишите, пожалуйста, понравились они вам или нет. Какая урожайность и вкус плодов были в ваших климатических условиях? Как вы оцениваете устойчивость этого сорта к заболеваниям? Вкратце опишите достоинства и недостатки этого томата на ваш взгляд. По возможности прикрепите к комментарию фото всего куста в целом или отдельных плодов, выращенных вами. Спасибо!
